بنابراين اگر به عللى ضرورت ايجاب نمايد كه روزانه مقدار زيادى ويتامين C مصرف شود لازم است كه به مقدار كافى ويتامين B 12 و فوليك اسيد نيز تجويز شود . 6 . اگر مقدار زيادى ويتامين C مصرف مىكنيد ، توجه داشته باشيد كه ممكن است در نتايج آزمايش ميزان قند خون و قند ادرار اثر بگذارد و نتيجه ارقام غلط و اشتباه نشان دهد ، بنابراين قبل از آزمايش با پزشك خود در ميان بگذاريد . 7 . مصرف زياد ويتامين C ممكن است به كليه‌ها فشار وارد سازد ، بنابراين اشخاصى كه مبتلا به نوعى ناراحتى كليه هستند بايد قبل از مصرف ويتامين C با پزشك مطرح نمايند . 8 . ويتامين C در اثر حرارت ممتد و در مجاورت اكسيژن مقدارى از بين مىرود بنابراين مواد داراى ويتامين C نبايد در ظرف سرباز جوشانده شود و براى پختن اين‌گونه مواد از ظروف سربسته استفاده شود . طرز تهيه و مقدار مصرف كوزهء گل سرخ ( Rose Hip ) براى تهيهء دم‌كردهء مطبوع و مؤثر كوزه گل سرخ ، 3 قاشق مرباخورى از قسمت گوشتى كوزه گل سرخ را جدا كرده و كوبيده و خرد نموده و آن را در يك پيمانه آب‌جوش ( حدود 220 گرم يا يك ليوان متوسط ) ريخته بگذاريد 15 - 10 دقيقه خيس بخورد و روزانه چندين پيمانه از آن را ميل كنيد .